Το θυμάσαι; Εδώ έτρωγες τα πιο νόστιμα πετεφουράκια της Βέροιας

Περπατώντας στο κέντρο της Βέροιας, στη γωνία ενός δρόμου που άλλοτε έσφυζε από ζωή, βρίσκεται το παλιό ζαχαροπλαστείο του Πέτρου και του Θεόδωρου Αντωνιάδη. Αν και οι πόρτες του παραμένουν κλειστές εδώ και χρόνια, η ανάμνηση της γλυκιάς του αύρας παραμένει ζωντανή. 

Ήταν εκεί, στα μέσα της δεκαετίας του 1980, που οι γλυκύτατοι ιδιοκτήτες, με την άσπρη ποδιά τους γεμάτη αλεύρια, ένωνε το υπόγειο εργαστήριο με το κυρίως κατάστημα, μεταφέροντας δίσκους γεμάτους λαχταριστά γλυκίσματα.

Όπως έγραψε και ο συμπολίτης μας Πρόδρομος Αζίζιγλου στο facebook, μόλις περνούσες έξω από το ζαχαροπλαστείο, πλημμύριζαν τα ρουθούνια από εκείνη την ανεπανάληπτη μυρωδιά του φρέσκου βούτυρου, του γάλατος και της σοκολάτας. Στους πάγκους, περίμεναν υπομονετικά τα πιο υπέροχα γλυκά: Τα μικροσκοπικά, πλην εξαιρετικά, πετεφουράκια, τα χειροποίητα σοκολατάκια που έλιωναν στο στόμα, αλλά και το περίφημο ρεβανί, ένα γλυκό που ξεπερνούσε κάθε προσδοκία.

Σήμερα, το μαγαζί μπορεί να φαίνεται εγκαταλελειμμένο, με τη σκόνη να καλύπτει τις παλιές του προθήκες. Όμως, αν σταθείς μπροστά στην είσοδο και αφήσεις τη μνήμη να σε ταξιδέψει, θα νιώσεις ξανά την αίσθηση εκείνης της εποχής. 

Το γέλιο του κυρίου Πέτρου, η ζεστασιά του καταστήματος, η γλυκιά προσμονή πριν δοκιμάσεις κάτι θεσπέσιο... Όλα είναι ακόμα εκεί, κρυμμένα στον αέρα της Βέροιας.