Ένας Ημαθιώτης στον παγκόσμιο διαγωνισμό πίτσας της Ιταλίας

Ο παγκόσμιος διαγωνισμός πίτσας «Pizza Senza Frontiere» διεξάγεται στο Ρίμινι της Ιταλίας. Με 700 και άνω συμμετοχές από όλον τον κόσμο, οι γεύσεις που παρουσιάζονται στον διαγωνισμό εντυπωσιάζουν κάθε χρόνο. Φέτος στον διαγωνισμό συμμετέχει και ο «δικός μας» Θεόφιλος Θεοδωρίδης της Impasto.

Μάλιστα, από τους τρεις Έλληνες που συμμετέχουν, την εκπροσώπηση της Ελλάδος έχει ο Θεόφιλος γιατί τερμάτισε ψηλότερα στην βαθμολογία από τους δύο συμμετέχοντες από την Αθήνα και την Κρήτη.

Ο Θεόφιλος Θεοδωρίδης παρουσίασε την κλασσική πίτσα Ναπολιτάνα σε ξύλινο φούρνο με ελληνικό χρώμα. Επέλεξε τη γεύση τσουκνίδας, με καπνιστό χοιρινό, μοτσαρέλα, νταματίνια κονφί και μους από κατσικίσιο τυρί. Η συγκεκριμένη γεύση ήταν μοναδική ανάμεσα στους υπόλοιπους διαγωνιζόμενους.