Ένας γαστρονομικός χειμώνας με το νέο menu του «12 γράδα»

Το εστιατόριο «12γράδα» καλωσορίζει τον χειμώνα με γεύσεις που αναδεικνύουν την εποχή. Στην καρδιά της γραφικής Μπαρμπούτας, γίνεται ένας μαγικός προορισμός για γαστρονομικές απολαύσεις και όμορφες αποδράσεις από τους ρυθμούς της πόλης και της καθημερινότητας.

Με ένα νόστιμο φαγητό και ένα ποτήρι κρασί, η όμορφη και γραφική αυλή του «12 γράδα», ή η ατμοσφαιρική του σάλα, θα αποτελεί καθημερινά το ιδανικό μέρος και για αυτό τον χειμώνα, για χαλαρές στιγμές με τις εξαιρετικές επιλογές από το μενού που σχεδίασε ο chef Ιωάννης Σαμούκας.

Νοστιμιές από την ελληνική και ημαθιώτικη γη και πρώτες ύλες από ντόπιους παραγωγούς, συνοδευόμενες από τις κατάλληλες επιλογές κρασιού, μέσα από την πιο ενημερωμένη wine list της περιοχής μας.

Ανακαλύψτε το νέο χειμερινό μενού του «12 γράδα», μια δημιουργική σύνθεση εποχικών υλικών και πλούσιων γεύσεων, εμπνευσμένη από την τέχνη του chef μας για αξέχαστες γαστρονομικές στιγμές.

Πάρτε μια γεύση από το νέο μενού:

Χειροποίητο νιόκι πράσου - πατάτας

Κοτόπουλο σε τραγανή κρούστα panko με πουρέ γλυκοπατάτας, sour cream και flakes τηγανητού κρεμμυδιού

Μαντί με μαδημένο μοσχαράκι Βεροίας στον ζωμό του και σάλτσα από πρόβειο γιαούτρι

Ριζότο με σαφράν, ξινοτύρι και γαλάκτωμα πιπεριάς Φλωρίνης και καρύδι

Βελουτέ κολοκύθας, αραντσίνι με σπανάκι, κέιλ, φρέσκα μυρωδικά, λάδι φασκόμηλο και σουμάκ

Σαλάτα με χειμωνιάτικα λαχανικά, σιτέρι και μους ανθότυρο

Σύνθεση με παντζάρι και αχλάδι, μίσο κολοκυθόσπορου και flakes τηγανητού φαγύπυρου

Χοιρινό εξοχικό σιγομαγειρεμένο 

Εστιατόριο «12 γράδα»

Σοφού 11 & Δημοσθένους
Τηλ. 2331.100.112
facebook: facebook.com/12grada