Από την Καρδίτσα στη Βέροια: Ταξίδι στο κέντρο της Ελλάδας

Είστε μεταξύ Νότιας και Βόρειας Ελλάδας και έχετε μπροστά σας ένα διήμερο, ένα αυτοκίνητο ή μια μηχανή και τη διάθεση να ανακαλύψετε

πόλεις και να αλλάξετε στάσεις και εμπειρίες που συνδέουν νερό, πέτρα, δάσος και ιστορία.

Δεν είναι κάποιου είδους τρικ ή στοίχημα. Πρόκειται για απόφαση που θα έχετε την ευκαιρία να πάρετε αν «ανεβαίνετε» ή «κατεβαίνετε», είτε αφορά ταξίδια που θα κάνετε μόνοι σας, είτε με παρέα και οικογένεια. Ταξίδια με στάσεις πόλεις γενναιόδωρες και πλούσιες σε «δώρα» κάθε μορφής. Η Καρδίτσα, τα Τρίκαλα, η Καλαμπάκα, τα Γρεβενά, τα Σιάτιστα, η Βέροια, η Νάουσα δεν είναι απλές στάσεις, είναι εμπειρίες που, αν και στο σύνολό τους δεν αρκεί να βιωθούν σε λίγες ώρες, είναι απαραίτητο να τις χωρέσετε σε μορφή αποσπασματικής ταξιδιωτικής απόλαυσης.

Είναι διαδρομές που μπορούν να χαραχτούν με αφορμή ένα από επόμενα τριήμερα και να χωρέσουν πολλά διαφορετικά θραύσματα δραστηριοτήτων και παραστάσεων, ικανά να συνθέσουν μικρούς αγαπημένους κόσμους.

Εν προκειμένω, εμείς διαλέγουμε ως αρχή την Καρδίτσα, ξεκινάμε από τη νότια πλευρά αυτού του, θαρρείς, φιδίσιου ταξιδιού. Μπορείτε όμως να πάρετε την ανάποδη πορεία. Εσείς κρίνετε ποια θα είναι η κατάληξη μια περιπέτειας το ίδιο σαγηνευτικής σε κάθε περίπτωση.

Καρδίτσα

Η Καρδίτσα, ως αφετηρία, αποτελεί την ιδεώδη επιλογή. Εύκολη, μικρή, επίπεδη και κυρίως φιλική στο ποδήλατο, το οποίο έχει αγκαλιάσει ως μέσο εδώ και δεκαετίες έχει το προνόμιο να έχει όλες τις αστικές παροχές σε απόσταση «αναπνοής» και ταυτόχρονα να περηφανεύεται ότι βρίσκεται λίγα λεπτά μακριά από τον μεγάλο «πνεύμονα» πρασίνου της λίμνης Πλαστήρα.

Στην πόλη πάντως εκτός από μια βόλτα με το ποδήλατο, αξίζει να δείτε το Πυροσβεστικό Μουσείο, που στήθηκε στα γραφεία όπου στεγαζόταν η Πυροσβεστική Υπηρεσία από το 1948 έως το 1994, σε ένα από από τα ωραιότερα αρχιτεκτονικά μνημεία της πόλης. Μια στάση αξίζουν το Μουσείο της Πόλης Καρδίτσας που ασχολείται με την καταγραφή και ανάδειξη της ιστορίας της πόλης από την ίδρυσή της και το Αρχαιολογικό Μουσείο Καρδίτσας που φιλοξενεί ευρήματα που ανακαλύφθηκαν στην ευρύτερη περιοχή του Νομού Καρδίτσας, από την Παλαιολιθική και Νεολιθική εποχή έως και την Ύστερη Αρχαιότητα. Τέλος, ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει και ο αρχαϊκός ναός του Απόλλωνα στην Μητρόπολη της Καρδίτσας, ο καλύτερα διατηρημένος ναός που έχει σωθεί στην περιοχή της Θεσσαλίας. Επισκεφθείτε, επίσης, το πάρκο «Παυσίλυπο», το γνωστότερο αξιοθέατο της πόλης, το οποίο και θεωρείται το αντίστοιχο «Ζάππειο» της Καρδίτσας.

Εδώ, μπορείτε να κάνετε μια στάση για καφέ και πρωϊνό στα cafe της πόλης, προτού συνεχίσετε το ταξίδι σας για τις επόμενες πόλεις της διαδρομής. Αν, πάλι, θέλετε κάτι πιο πλήρες, συστήνονται τα τσιπουράδικα της πόλης (όπως το εμβληματικό Στέκι της Κυρά-Γιώτας) ή οι ταβέρνες πέριξ της λίμνης (Φαγοτόπι, Μανιτάρι).

Τρίκαλα

Δίπλα σε τόπους εκπληκτικής φυσικής ομορφιάς, όπως τα Μετέωρα και η Ελάτη, αλλά και με εμφατικά παρούσα την αστική τους γοητεία, τα Τρίκαλα είναι μια από τις ενδιαφέρουσες επιλογές για μια ολιγοήμερη απόδραση.

Φτάνοντας στα Τρίκαλα, η πρώτη σας βόλτα θα πρέπει να αφορά το ιστορικό κέντρο. Σας προτείνουμε να κάνετε την περιπλάνησή σας στην καρδιά της πόλης, με τα πόδια ή το ποδήλατο. Κάντε την αρχή από την ιστορικότερη συνοικία της πόλης, το Βαρούσι, που τα χρόνια της Τουρκοκρατίας ήταν η εύπορη, χριστιανική και αυτοδιοικούμενη περιοχή της πόλης.

Κοντά στο Βαρούσι, βρίσκονται τα Μανάβικα, η δεύτερη συνοικία της παλιάς πόλης των Τρικάλων, με τα ομοιόμορφα πέτρινα κτήρια με τα τούβλα και τις κεραμοσκεπές.

Συνεχίστε ανεβαίνοντας στο Βυζαντινό Κάστρο των Τρικάλων και στο Ρολόι, σήμα κατατεθέν της πόλης, από όπου η πανοραμική θέα της πόλης και της γύρω περιοχής είναι υπέροχη.

Καλαμπάκα

Στη σκιά των επιβλητικών Μετεώρων, η Καλαμπάκα προσελκύει σταθερά επισκέπτες, τόσο από την Ελλάδα, όσο και από το εξωτερικό. Εδώ μπορείτε να κάνετε μια στάση για να επισκεφθείτε μια από τις πολλές μονές που απλώνονται στους απόκοσμους μα και συνάμα πανέμορφους πέτρινους γίγαντες.

Εδώ, θα βρείτε και πολλές πεζοπορικές διαδρομές που οδηγούν σε πυκνόφυτα μονοπάτια. Αν έχετε λίγο χρόνο στη διάθεσή σας, σας προτείνουμε να ακολουθήσετε μια εξ αυτών, αφού έχετε φροντίσει να προμηθευτείτε τα κατάλληλα «σύνεργα» (βηματόμετρο, πυξίδα) ώστε να μην έχετε θέμα προσανατολισμού και υπολογισμού των υποστάσεων.

Καφέ και μικρά εστιατόρια σας περιμένουν για να καλυφθείτε γευστικά -αναζητήστε ντόπιες λιχουδιές όπως τις «πασπαλιάρες», δηλαδή παραδοσιακές πίτες από καλαμποκάλευρο φτιαγμένες στη γάστρα, αλλά και «μπασιορντί» –ένα είδος χοιρινού κρέατος, διατηρημένο στο λίπος.

Γρεβενά

Χτισμένα εκεί που κείτονταν δυο αρχαίων ρωμαϊκοί οικισμοί και έκθετα στις απίστευτες φυσικές ομορφιές του μαγευτικού εθνικού δρυμού της Βάλιας Κάλντα, τα Γρεβενά είναι φυσική δίοδος για τα πανέμορφα μικρά χωριά και την άγρια φύση που τα περιβάλλουν. Η Σαμαρίνα και όλα τα άλλα χωριά της περιοχής σφύζουν από ζωή. Ζωή νέων ανθρώπων που εξακολουθούν να μένουν εκεί και να δημιουργούν, τριγυρισμένοι από ελατόδαση, πλατείες με βρύση.

Το πέτρινο γεφύρι στο Φαράγγι της Πορτίτσας, ο καταρράκτης του Τσούργιακα, ο ποταμός Βενέτικος, το χιονοδρομικό κέντρο, τα μαστοροχώρια που μεταβλήθηκαν σε κινηματογραφικό σκηνικό είναι όλα μέρη μιας περιοχής που απλόχερα μοιράζει τις ομορφιές της μέσα από τις πεζοπορίες, τις χαλαρές βόλτες στη φύση, την επαφή με την προϊστορία ακόμη μέσα από την επαφή με τα μαμούθ τα οποία βρέθηκαν μόλις 4 χιλιόμετρα από την πόλη των Γρεβενών και άλλα πλάσματα των βαθιά αρχαίων χρόνων.

Σιάτιστα

Μια στάση σας αξίζει και η Σιάτιστα με τα ωραιότατα πετρόχτιστα αρχοντικά και τη στιβαρή αρχιτεκτονική της. Σταθείτε στη Μανούσιο Κεντρική Ιστορική Βιβλιοθήκη, η οποία φιλοξενεί σπάνιες εκδόσεις, που ξεκινούν από τον 15ο αιώνα και φτάνουν στον 19ο. Άκρως ενδιαφέρον, όμως, είναι και το Εκκλησιαστικό Μουσείο, με καταπληκτικές εικόνες και βιβλία τυπωμένα σε Κωνσταντινούπολη και στη Βενετία.

Στη Σιάτιστα, πάντως, θα δείτε και δύο ειδικά και εντυπωσιακά μικρά μουσεία. Το ένα είναι το Παλαιοντολογικό Μουσείο, το οποίο ίδρυσε το 1906 ο καθηγητής του Τραμπαντζείου Γυμνασίου, Αναστάσιος Δάνας. Έκθεμα που θα σας αφήσει άφωνους, ο προϊστορικός ελέφαντας του Καλονερίου με τους χαυλιόδοντες του και με τα όλα του, που έζησε σε αυτά τα χώματα πριν 125.000 χρόνια. Το άλλο είναι το Βοτανικό Μουσείο του Ορειβατικού Συλλόγου Σιάτιστας «Ο Μπούρινος», με καταπληκτική ποικιλία εκθεμάτων από τη χλωρίδα της περιοχής. Και τα δύο μουσεία στεγάζονται στο Τραμπάντζειο Γυμνάσιο.

Στη Σιάτιστα, θα έχετε την ευκαιρία να δείτε και δύο ειδικά και πανέμορφα μικρά μουσεία. Το ένα είναι το Παλαιοντολογικό Μουσείο, το οποίο ίδρυσε το 1906 ο καθηγητής του Τραμπαντζείου Γυμνασίου, Αναστάσιος Δάνας και το άλλο είναι το Βοτανικό Μουσείο του Ορειβατικού Συλλόγου Σιάτιστας «Ο Μπούρινος», με καταπληκτική ποικιλία εκθεμάτων από τη χλωρίδα της περιοχής. Και τα δύο μουσεία στεγάζονται στο Τραμπάντζειο Γυμνάσιο.

Όντας πάντως στα Σιάτιστα, αξίζει να δοκιμάσετε το ξακουστό ηλιαστό (λιαστό) κρασί της πόλης, που παρασκευάζεται από γλυκά σταφύλια και να δοκιμάσετε πεντανόστιμα τοπικά πιάτα σε εξαιρετικές κρεατοταβέρνες όπως τα «Τρία Πηγάδια» και τα «Γραβάδικα».

Βέροια

Χτισμένη στους πρόποδες του Βερμίου και με τον Αλιάκμονα να την περιτριγυρίζει, η Βέροια, παρότι παραμένει μία ήσυχη πόλη με γραφικές γειτονιές, παλιά αρχοντικά, πλακόστρωτα δρομάκια και βυζαντινές εκκλησίες προσφέρει πολλές διαφορετικές προτάσεις διασκέδασης καλύπτοντας όλα τα γούστα.

Περιδιαβαίνοντας την πόλη, εισέρχεστε στον κόσμο των αρχοντικών με τα «σαχνισιά». Σπίτια πέτρινα με ξύλινες λεπτομέρειες από ξύλο καστανιάς που μένουν αναλλοίωτα στο χρόνο και μπαλκόνια που προεξέχουν, στηριγμένα σε ξύλινα δοκάρια. Ιδιαίτερα, επιβλητικά σπίτια λόγω της αρχοντιάς που τα χαρακτηρίζει ακόμα και σήμερα. Γνωστή συνοικία ανάμεσα στα αρχοντικά η «Κυριώτισσα», μία παραδοσιακή γειτονιά η οποία πήρε το όνομά της από την ομώνυμη εκκλησία.

Τα πλακόστρωτα μονοπάτια της πόλης θα σας οδηγήσουν στο Βήμα του Αποστόλου Παύλου το σημείο όπου χριστιανοί από όλο τον κόσμο επισκέπτονται για να προσκυνήσουν. Στο σημείο βρίσκονται τρία μαρμάρινα σκαλοπάτια στα οποία ο Απόστολος Παύλος μίλησε δεύτερη φορά στη Βέροια, κηρύσσοντας το Ευαγγέλιο. Επόμενος σταθμός δεν θα μπορούσε να είναι άλλος από την Εβραϊκή Συνοικία (Μπαρμπούτα) στην οποία μίλησε για πρώτη φορά στους Βεροιώτες ο Απόστολος Παύλος.

Τερματίστε τη βόλτα σας στην πόλη με μια επίσκεψη στο κοντινό «φράγμα του Αλιάκμονα». Περιτριγυρισμένος από διάφορα είδη χλωρίδας, ο ποταμός λειτουργεί σαν καθρέφτης καθώς ο ουρανός και τα δέντρα αντικατοπτρίζονται σε αυτόν. Παράλληλα του ποταμού υπάρχει μονοπάτι για περπάτημα μέσα στο δάσος ενώ δίνεται και η δυνατότητα στις δύο όχθες του ποταμού, εκατέρωθεν της γέφυρας, να σταματήσετε να απολαύσετε τη θέα.

Νάουσα

Καταλήγοντας στη Νάουσα θα βρεθείτε αντιμέτωποι με έναν θησαυρό αρχαιολογικών θαυμάτων. Η αρχαία πόλη της Μίεζας, που βρίσκεται σε μικρή απόσταση από τη Νάουσα, είναι το πρώτο από αυτά.

Εξερευνήστε τα ερείπια της Σχολής του Αριστοτέλη και θαυμάστε το αρχαίο θέατρο. Σε απόσταση 35 χιλιομέτρων από τη Νάουσα βρίσκεται ο αρχαιολογικός χώρος της Βεργίνας, ένα Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, γνωστό παγκοσμίως για τον τάφο του Φιλίππου Β’, πατέρα του Μεγάλου Αλεξάνδρου. Βυθιστείτε στην πλούσια ιστορία της αρχαίας Μακεδονίας καθώς περιπλανιέστε στους βασιλικούς τάφους και στο νέο Μουσείο των Αιγών, το οποίο στεγάζει πλήθος αντικειμένων από τις ανασκαφές.

Πέρα πάντως από το ένδοξο παρελθόν υπάρχει κι η φυσική ομορφιά. Τα βουνά του Βερμίου προσφέρουν την ευκαιρία για γραφικές πεζοπορίες μέσα σε καταπράσινα δάση, κρυμμένους καταρράκτες και τη γαλήνη της φύσης.

Αν πεινάσατε, υπάρχουν διαθέσιμα τα υπέροχα «Οινομαγειρέματα», όπου θα ευχαριστηθείτε παραδοσιακά πιάτα με ντόπια υλικά. Το μενού αλλάζει ανάλογα με την εποχή, αν τα πετύχετε δοκιμάστε μανιταρόσουπα, μαύρο χοίρο και τυρί μπάτζο. «Στου Θωμά», πάλι, στην κεντρική πλατεία της πόλης θα πάτε για την χαλαρή ατμόσφαιρα και την ποικιλία από μεζέδες στον κατάλογο.

Δεδομένου ότι η Νάουσα αποτελεί τον καταληκτικό σταθμό της διαδρομής μας, καλό θα είναι να διερευνήσετε τις επιλογές διαμονής στην περιοχή. Ενδεικτικά, ο παραδοσιακός ξενώνας «Χαγιάτι» βρίσκεται στο κέντρο της πόλης και τα δέκα δωμάτια που παρέχουν όλες τις ανέσεις. Λίγο έξω από την πόλη, βρίσκεται το «Esperides Hotel», το οποίο διαθέτει δωμάτια με μοντέρνα διακόσμηση και ανατομικά στρώματα. Εναλλακτικά, μπορείτε να αφεθείτε στην οικονομική λύση που προσφέρουν οι προτάσεις φιλοξενίας (πανσιόν, δωμάτια) που θα βρείτε διαθέσιμες στις γνωστές πλατφόρμες βραχυχρόνιας μίσθωσης.

Πηγή