Έξυπνα tips για να γλιτώσετε τα κιλά των εορτών

Πώς να μην πάρω κιλά στις γιορτές;
Υπάρχει εύκολος τρόπος να αντισταθώ στους πειρασμούς καθώς οι περισσότεροι αυτή την εποχή είμαστε πιο χαλαροί στο ζήτημα του φαγητού;

Παγκοσμίως, στις γιορτές παρατηρείται σημαντική αύξηση του βάρους στον πληθυσμό. Ακόμα και ο πιο αδύνατος λαός του κόσμου, οι Ιάπωνες, αυξάνουν το βάρους τους κατά 0,3 – 0,5% στις εθνικές γιορτές τους. Οι περισσότεροι διαμαρτύρονται ότι αυτά τα κιλά (σωματικό λίπος) που παίρνουν κατά την περίοδο των διακοπών σε αρκετές περιπτώσεις δεν καταφέρνουν να τα χάσουν μετά το τέλος των διακοπών. Συχνά αυτή η τακτική σε βάθος χρόνου οδηγεί σε σταθερή αύξηση του βάρους χωρίς να το καταλαβαίνουμε. Κάποιες μελέτες μιλάνε ακόμα και για 500% αύξηση του ρυθμού πρόσληψης βάρους σε σχέση με τον ρυθμό που οι ίδιοι άνθρωποι λαμβάνουν σε μέρες μη διακοπών. Αυτό πρακτικά σημαίνει πως αρκετοί από εμάς το παρακάνουμε. Ξεπερνάμε τα όρια μας και κάνουμε υπερβολές. Αν οι υπερβολές γίνουν 1-2 μέρες, δεν θα υπάρξει κάποια τρομερή διαφορά στο βάρος μας. Όταν όμως γίνονται για 10-15 μέρες, εκεί σίγουρα μπορεί να υπάρξουν μεγάλες αυξήσεις, ακόμα και 3-5 κιλών.

Το μυστικό για την διατήρηση ενός υγιούς και σταθερού βάρους όλο το χρόνο είναι η πρόληψη της αύξησης της ποσότητας της τροφής που καταναλώνουμε κατά τη διάρκεια των γιορτών. Πολλές μελέτες (National Weight Control Registry) δείχνουν ότι οι άνθρωποι που έχουν χάσει κιλά (λίπος) με επιτυχία και τα έχουν διατηρήσει έχουν ευαισθητοποίηση και προσοχή στο τι καταναλώνουν, ανεξάρτητα από τα φαγητά και τα γλυκά που έχουν μπροστά τους είτε είναι περίοδος διακοπών είτε όχι. Με λίγα λόγια, επειδή είναι γιορτές δεν δίνουν στον εαυτό τους το ελεύθερο να φάνε όσο και ό,τι θέλουν αλόγιστα.

Έξυπνα tips για να μην πάρετε κιλά τις γιορτές

Η πρόληψη της αύξησης του βάρους στις γιορτές μπορεί να γίνει τηρώντας κάποιες από τις παρακάτω τακτικές στο εορταστικό τραπέζι:

1. Τρόπος σκέψης: «Παν μέτρον άριστον». Δεν χρειάζεται επειδή είστε σε διακοπές να κάνετε υπερβολές στο φαγητό, το ποτό και τα γλυκά όλες τις μέρες. Βάλτε το δικό σας μέτρο, όπως για παράδειγμα «θα φάω λίγο πιο ξέγνοιαστα την παραμονή των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, δηλαδή 1-2 ημέρες και όχι κάθε μέρα». Τα μελομακάρονα είναι τέλεια, όμως δεν είναι απαραίτητο να φάμε ένα κιλό σε μια εβδομάδα. Μπορούμε να φάμε κάποιο, όταν θα έχουμε πραγματική επιθυμία. Με απλά λόγια, βγείτε από το διχοτομικό τρόπο σκέψης που οδηγεί στις ακρότητες να κάνετε διατροφή ή να αφήνεστε στην υπερβολή. Διαλέξτε κάτι ενδιάμεσο!

Θυμηθείτε! Υπάρχει τεράστια διαφορά ανάμεσα στο μέτρο και την υπερβολή. Η κατανάλωση για παράδειγμα 3 κυρίως πιάτων, 4 ποτηριών κρασιού και 2 γλυκών έχει μεγάλη διαφορά από την κατανάλωση 1+1/2 μερίδας, 2 ποτηριών κρασιού και λίγων κουταλιών γλυκού.

2. Ξεκινήστε με αρκετά λαχανικά το γεύμα σας! Τα λαχανικά μάς γεμίζουν το στομάχι, μας χορταίνουν και μας βοηθούν να τρώμε πιο αργά το γεύμα μας.

3. Δώστε βάση στις τροφές με πρωτεΐνη στο κυρίως γεύμα! Προτιμήστε κοτόπουλο, γαλοπούλα, ψάρι και κόκκινο κρέας. Οι πρωτεΐνες μάς βοηθούν να χορταίνουμε πιο εύκολα και πιθανότατα, όταν υπερκαταναλώνουμε θερμίδες, δυσχεραίνουν την αποθήκευσή τους.

4. Γεμίστε το πιάτο σας με ορεκτικά της αρεσκείας σας μια φορά! Προσπαθήστε να μην γεμίζετε επανειλημμένα τα πιάτα σας, διότι είναι σχεδόν σίγουρο πως θα χάσετε το μέτρο.

5. Αλκοόλ: η καλύτερη σύσταση για το αλκοόλ είναι η αποχή, αλλά ρεαλιστικά για τους περισσότερους δεν είναι εφικτή. Προσπαθήστε να πιείτε με μέτρο έως το πολύ 2 ποτά οι γυναίκες και 3 ποτά οι άντρες.

6. Γλυκό: Συνήθως υπάρχει μεγάλη ποικιλία γλυκών στο εορταστικό τραπέζι. Διαλέξτε το αγαπημένο σας και φάτε μερικές κουταλιές ή πάρτε μια κουταλιά από το καθένα για να απολαύσετε τη γεύση.

7. Τις μέρες που δεν υπάρχουν τραπέζια καλό είναι να τρώτε λίγο πιο ελαφρά.

8. Κατά τις ημέρες των διακοπών πάρτε τους αγαπημένους σας και περπατήστε έξω ή κάντε κάποιας μορφής άσκηση.

Πηγή