Ανοίγουν σήμερα και οι εσωτερικοί χώροι της εστίασης - Πώς θα λειτουργούν εστιατόρια, καφετέριες και μπαρ

Δείτε τι αλλάζει – Όλα τα επόμενα βήματα επιστροφής στην κανονικότητα

Ένα ακόμα βήμα προς την κανονικότητα θα γίνει σήμερα καθώς επαναλειτουργεί η εστίαση και σε εσωτερικούς χώρους αλλά και στα εστιατόρια των ξενοδοχείων. Η εστίαση ανοίγει σήμερα με τις
ιδιαίτερα αυστηρές προδιαγραφές της επιτροπής των εμπειρογνωμόνων του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας, στις οποίες περιλαμβάνονται απολυμάνσεις, καθαρισμοί, χρήση μάσκας από όλο το προσωπικό και πρωτίστως τήρηση των αποστάσεων και πλύσιμο των χεριών. 

Συγκεκριμένα, από σήμερα επιτρέπεται:

✔️η λειτουργία της εστίασης σε εσωτερικούς χώρους,
✔️η λειτουργία των εστιατορίων στα ξενοδοχεία,
✔️η παροχή γευμάτων και ποτών από κυλικείο,
✔️η παροχή γευμάτων και ποτών σε υπαίθριες εκδηλώσεις,
✔️οι υπηρεσίες που παρέχονται από αναψυκτήριο, και
✔️οι υποστηρικτικές δραστηριότητες για τις τέχνες του θεάματος.

Τα επόμενα βήματα προς την πλήρη αποκατάσταση της οικονομικής δραστηριότητας θα γίνουν τη Δευτέρα 8 Ιουνίου, τη Δευτέρα 15 Ιουνίου, τη Δευτέρα 29 Ιουνίου και την 1η Ιουλίου.

Το διάστημα αυτό, όπως ανακοίνωσε ο υφυπουργός Ανάπτυξης Νίκος Παπαθανάσης, επιστρέφουν στην εργασία τους 89.000 εργαζόμενοι δηλαδή το 13% των εργαζομένων που είχαν τεθεί σε αναστολή με κρατική εντολή και επαναλειτουργούν 63.000 επιχειρήσεις δηλαδή το 24% των επιχειρήσεων που είχαν τεθεί σε αναστολή.

Οι κανόνες λειτουργίας των εσωτερικών χώρων εστίασης

Οι κανόνες λειτουργίας των δραστηριοτήτων του 6ου και του 7ου σταδίου που επανεκκινούν στις 15 και 29 Ιουνίου, καθώς και την 1η Ιουλίου, θα ανακοινωθούν στο προσεχές διάστημα.

Για τη λειτουργία των εσωτερικών χώρων εστίασης των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος που επαναλειτουργούν, ισχύουν τα εξής:

-Ορίζεται μέγιστος επιτρεπόμενος αριθμός πελατών σύμφωνα με τη σχέση του ενός πελάτη ανά 2,20 τ.μ. συνολικής αδειοδοτούμενης επιφάνειας.
-Παραμένει σε ισχύ η διάταξη για τη λειτουργία των υπαιθρίων και ημιυπαιθρίων χώρων.
-Καθορίζεται ως ελάχιστη απόσταση μεταξύ των τραπεζιών σύμφωνα με την διάταξη των καθισμάτων από 0,90 μ. έως 1,80 μ.
-Όταν η διάθεση των γευμάτων γίνεται με τη διαδικασία του μπουφέ, τότε πραγματοποιείται από υπαλλήλους/σερβιτόρους της επιχείρησης, χωρίς να έρχεται σε επαφή ο πελάτης με τα σκεύη σερβιρίσματος και μεταξύ των προσφερόμενων γευμάτων και των καταναλωτών τοποθετείται διαφανές πέτασμα.
-Η απόσταση μεταξύ των εξυπηρετούμενων στον μπουφέ ορίζεται τα 1,5 μέτρα.
-Συστήνεται όπου δύναται, να προσφέρονται έτοιμοι συνδυασμοί προϊόντων.

Τη Δευτέρα 8 Ιουνίου, επανεκκινούν οι υπηρεσίες που παρέχονται από:

◼️χορευτικό κέντρο,
◼️άλλα καταστήματα πώλησης ποτών με διάθεση πρόσβασης στο διαδίκτυο,
◼️καφενείο, με τεχνικά ή μηχανικά παιχνίδια,
◼️κέντρο διασκέδασης-καμπαρέ ή νάιτ κλαμπ,
◼️καφετέρια με διάθεση πρόσβασης στο διαδίκτυο (ίντερνετ καφέ),
◼️κέντρο διασκέδασης-καφωδείο,
◼️κέντρο διασκέδασης-μπουάτ και
◼️κέντρο διασκέδασης ντισκοτέκ.

Επίσης, επανεκκινούν οι υπηρεσίες:

◼️τυχερών παιχνιδιών με μηχανήματα,
◼️εκμετάλλευσης ηλεκτρονικών παιχνιδιών,
◼️εκμετάλλευσης μηχανημάτων τυχερών παιχνιδιών με κερματοδέκτη, και
◼️ψυχαγωγικών μη αθλητικών λεσχών (χωρίς όμως εκδηλώσεις).

Τη Δευτέρα 15 Ιουνίου επαναλειτουργούν:

◼️τα καταλύματα διακοπών και άλλα καταλύματα σύντομης διαμονής και εποχικής λειτουργίας,
◼️οι υπηρεσίες επαγγελματικής αποκατάστασης για άτομα με αναπηρίες,
◼️οι υπηρεσίες επίσκεψης και παροχής υποστήριξης για άτομα με αναπηρίες,
◼️οι δραστηριότητες μουσείων,
◼️η λειτουργία ιστορικών χώρων και κτιρίων και παρόμοιων πόλων έλξης επισκεπτών,
◼️οι εγκαταστάσεις γυμναστικής,
◼️οι δραστηριότητες πάρκων αναψυχής και άλλων θεματικών πάρκων,
◼️οι υπόλοιπες δραστηριότητες διασκέδασης και ψυχαγωγίας,
◼️οι υπηρεσίες σωματικής ευεξίας,
◼️οι υπηρεσίες εκμετάλλευσης λουτρών,
◼️οι υπηρεσίες θεραπευτικών λουτρών και ιαματικών πηγών και
◼️οι υπηρεσίες σάουνας, σπα και ατμόλουτρων.

Τη Δευτέρα 29 Ιουνίου επαναλειτουργούν οι χώροι κατασκήνωσης που φιλοξενούν παιδιά.

Την Τετάρτη 1 Ιουλίου επανεκκινούν οι δραστηριότητες με αντικείμενο:

◼️την οργάνωση συνεδρίων και εμπορικών εκθέσεων,
◼️την πραγματοποίηση οποιασδήποτε παράστασης με παρουσία κοινού δηλαδή συναυλίας και καλλιτεχνικής εκδήλωσης, καθώς και
◼️οι υπηρεσίες πολιτιστικών συλλόγων και σωματείων.

Ποιες δραστηριότητες δεν ανοίγουν

Οι δραστηριότητες που δεν έχει προσδιοριστεί χρονικά η επανεκκίνηση τους είναι οι εξής:

•Οι Υπηρεσίες που παρέχονται από σχολικές καντίνες (κυλικεία).
•Οι Δραστηριότητες προβολής κινηματογραφικών ταινιών (σε κλειστούς χώρους).
•Οι Υπηρεσίες που παρέχονται από Κέντρα Ανοιχτής Προστασίας Ηλικιωμένων (ΚΑΠΗ).
•Οι Υπηρεσίες τυχερών παιχνιδιών τραπεζιού.
•Οι Υπηρεσίες καζίνου.
•Οι Υπηρεσίες χαρτοπαικτικής λέσχης.
•Υπηρεσίες ντισκοτέκ (χωρίς προσφορά ποτού η φαγητού).

Κέντρα διασκέδασης και υπηρεσίες τυχερών παιχνιδιών

Τα κέντρα διασκέδασης λειτουργούν με τους κανόνες λειτουργίας της εστίασης όπως ισχύουν για υπαίθριους ημιυπαίθριους και εσωτερικούς χώρους και επιπροσθέτως, σε όλους τους εσωτερικούς χώρους των κέντρων διασκέδασης απαγορεύεται η χρήση των μπαρ ως χώρου παραμονής των πελατών.

Για τις υπηρεσίες τυχερών παιχνιδιών και ίντερνετ καφέ ισχύει, η σχέση ατόμων όπως ορίζεται για τον εσωτερικό χώρο της εστίασης δηλαδή ένας πελάτης ανά 2,2τμ και επιπροσθέτως θα πρέπει να τοποθετείται πέτασμα μεταξύ των θέσεων των παικτών.

Καταστήματα εντός των παραλιών

Τέλος, τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος εντός των παραλιών, λειτουργούν ως προς την ανάπτυξη των τραπεζοκαθισμάτων, σύμφωνα με τους κανόνες που ισχύουν στην εστίαση.

Επίσης, σ' αυτούς τους χώρους επιτρέπεται:

-η πώληση αλκοόλ,
-η αναμετάδοση μουσικής και
-η παρασκευή φαγητού.

Συστήνεται η αποφυγή διοργάνωσης εκδηλώσεων που μπορούν να προκαλέσουν συνάθροιση κοινού και συνωστισμό.

Πηγή