Είδηση «βόμβα»: Ανοίγει φούρνος στη Βέροια που θα σερβίρει τέλειο brunch

Ο κύβος ερρίφθη - Έπεσαν οι υπογραφές
Δυναμικά φαίνεται πως μπαίνει η ανοιξιάτικη περίοδος στην επιχειρηματική ζωή της Ημαθίας. Τι και αν ακόμα βρισκόμαστε στα μέσα Φεβρουαρίου, οι διεργασίες και το παρασκήνιο στο οικονομικό γίγνεσθαι της πόλης «τρέχουν με
χίλια». Σύμφωνα με έγκυρες και απόλυτα διασταυρωμένες πληροφορίες του veriotis.gr, σε λίγες εβδομάδες θα ανοίξει ένας ολοκαίνουριος φούρνος, ο οποίος θα βρίσκεται σ' ένα από τα πιο πολυσύχναστα σημεία της Βέροιας και θα προσφέρει τέλειο brunch. 

Το deal έγινε πριν από λίγο καιρό και ήδη έχουν ξεκινήσει οι εργασίες στο εσωτερικό του καταστήματος. Τι είναι αυτό που θα κάνει τη διαφορά; Εκτός από τα παραδοσιακά προϊόντα που βρίσκει κανείς σε έναν φούρνο, θα προσφέρονται και πολλές επιλογές για brunch, εναρμονισμένο απόλυτα στα πρότυπα των μεγάλων ευρωπαϊκών πόλεων, ενώ θα υπάρχουν και vegan επιλογές. Το εν λόγω κατάστημα αναμένεται να ολοκληρωθεί πριν από το Πάσχα.

Μπορεί το Βεροιώτικο κοινό να το ανακαλύπτει τα τελευταία χρόνια, είτε μέσω διαδικτύου, είτε δοκιμάζοντάς το σε μαγαζιά της συμπρωτεύουσας που ειδικεύονται στο brunch, είτε και ως... concept στο «My Style Rocks», όμως στην κοινότητα των chefs, το brunch αποτελεί ένα από τα κλασικά κεφάλαια της δημιουργικότητάς τους. Mία συνήθεια που ξεκίνησε στην Αγγλία τον 19ο αιώνα και έγινε διάσημη στις ΗΠΑ στα ‘30s, το brunch αποτέλεσε το δημιουργικό πάντρεμα του πρωινού με το μεσημεριανό.

Η φαντασία των chefs είναι ανεξάντλητη, αφού το brunch διαφέρει από μέρος σε μέρος και από εστιατόριο σε εστιατόριο, pub σε pub, ξενοδοχείο σε ξενοδοχείο. Τοπικά υλικά, μπαχαρικά, μαρμελάδες, sauces, τυριά και αλλαντικά αποτελούν τα σημεία που μπορεί ένα μενού brunch να διαφοροποιηθεί και να οδηγήσει τους πελάτες που το δοκιμάζουν σε μοναδικές γευστικές περιπέτειες!