Άγχος: Οι τροφές που πρέπει να αποφεύγετε

Αισθάνεστε αγχωμένοι; Η διατροφή σας μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην προσπάθεια μείωσης του στρες που βιώνετε. Ποια είναι τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνετε προκειμένου να βελτιώσετε τη διάθεσή σας και την υγεία σας και ποια οδηγούν σε φαύλο κύκλο άγχους και υπερκατανάλωση
τροφής και πρέπει να αποφεύγετε; Είναι σημαντικό να ακολουθείτε μία ισορροπημένη διατροφή, χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη και πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Αυξήστε την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, καθώς επίσης τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και τις τροφές που είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες,
όπως τα δημητριακά ολικής άλεσης και η βρόμη, που εξασφαλίζουν φυσιολογικά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και μπορούν να βελτιώσουν τη διάθεσή σας. Δείτε παρακάτω ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε:

Όταν αισθάνεστε αγχωμένοι, αποφεύγετε την κατανάλωση ζάχαρης, που περιέχεται στα περισσότερα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως τα γλυκά αλλά ακόμη και το λευκό ψωμί. Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες μπορούν να καταστρέψουν την καλή σας διάθεση, προκαλώντας απότομες αυξομειώσεις των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Αποφεύγετε την καφεΐνη, καθώς έχει διεγερτική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Επιπλέον, απελευθερώνει κορτιζόλη, που είναι γνωστή και ως «ορμόνη του στρες», η οποία έχει αποδειχθεί ότι επιδεινώνει το άγχος και τα προβλήματα ύπνου. Η υπερβολική παραγωγή κορτιζόλης θα οδηγήσει επίσης σε υψηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Εξίσου σημαντικό είναι να περιορίσετε και το αλκοόλ, καθώς μπορεί να επιδεινώσει την ψυχική σας κατάσταση, επηρεάζοντας τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος. Προκαλεί επίσης πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, καθώς και αφυδάτωση.

Επιλέξτε τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, τα οποία απελευθερώνουν ενέργεια στο σώμα με βραδύτερο ρυθμό, πράγμα που σημαίνει ότι βοηθούν στην αποφυγή των επιπτώσεων που έχει η ζάχαρη στον οργανισμό. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, που περιέχονται για παράδειγμα στα προϊόντα ολικής άλεσης, μεταβολίζονται πιο αργά και έτσι διατηρούν σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, με αποτέλεσμα να δημιουργείται το αίσθημα ηρεμίας.

Ακολουθήστε ένα ισορροπημένο διατροφικό πρόγραμμα. Η εξασφάλιση καλών επιπέδων βιταμινών και ανόργανων συστατικών είναι απαραίτητη. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β (ιδιαίτερα η βιταμίνη Β6), η βιταμίνη C, το μαγνήσιο και η τρυπτοφάνη είναι ζωτικής σημασίας για τις μεταβολικές διαδικασίες που σχετίζονται με τη σύνθεση των νευροδιαβιβαστών και στην υγεία των επινεφριδίων.