Για την Καθαρά Δευτέρα, η επιλογή που μπορεί να απογειώσει τις παραδοσιακές και γευστικές μας αναζητήσεις είναι η ταβέρνα - ψησταριά «Το Παλιό Ποδήλατο» στην Ραχιά. Όπως είναι λογικό, η παράδοση θέλει τα εδέσματα της Καθαρής Δευτέρας, αμαγείρευτα:
φρέσκα κρεμμύδια, ραπανάκια, ταραμάς, ωμά θαλασσινά (όστρακα), τουρσιά, νερόβραστα όσπρια και φυσικά λαγάνα. Αν όμως μαζί με τα παραδοσιακά, θέλετε και ορισμένα πιο ευφάνταστα πιάτα, τότε η επιλογή του «Παλιού Ποδήλατου» θα σας μείνει αξέχαστη. Είτε παραδοσιακές, είτε πιο σύγχρονες και έντεχνες, ένα τέτοιο τραπέζι ανοίγει με δοξαστικό τρόπο την περίοδο της μεγάλης Σαρακοστής στην κορυφαία ταβέρνα της Ραχιάς!!!
φρέσκα κρεμμύδια, ραπανάκια, ταραμάς, ωμά θαλασσινά (όστρακα), τουρσιά, νερόβραστα όσπρια και φυσικά λαγάνα. Αν όμως μαζί με τα παραδοσιακά, θέλετε και ορισμένα πιο ευφάνταστα πιάτα, τότε η επιλογή του «Παλιού Ποδήλατου» θα σας μείνει αξέχαστη. Είτε παραδοσιακές, είτε πιο σύγχρονες και έντεχνες, ένα τέτοιο τραπέζι ανοίγει με δοξαστικό τρόπο την περίοδο της μεγάλης Σαρακοστής στην κορυφαία ταβέρνα της Ραχιάς!!!
